選對現場供餐方式

便當、盆菜與員工餐廳模式

供餐模式取決於人數、場地、設備、餐具及企業希望承擔的現場工作。

便當、盆菜與員工餐廳模式|兆昌中央廚房餐盒容器準備區
便當、盆菜與員工餐廳模式|兆昌中央廚房餐盒容器準備區
老羅中央廚房與大量供餐

餐盒配送

適合單份點交與快速分發

  • 場地:不一定需要餐廳設備
  • 人力:以配送與點交為主
  • 設備:需求通常較少
  • 價格:依餐數、地址、餐別與回收報價

員工餐廳

先確認場地、設備與現場分工

  • 場地:確認分餐、保溫與清潔空間
  • 人力:依餐數、餐別與用餐批次討論
  • 設備:盤點既有設備及需增補項目
  • 價格:人力、設備與工作範圍列入報價
01

三種模式的差異

盒餐便於分發;盆菜需要現場盛裝與器具安排;員工餐廳則涉及場地、設備、服務與清潔分工。

  • 盒餐:單份點交與分發
  • 盆菜:現場盛裝與份量管理
  • 員工餐廳:場地與工作範圍評估
02

先看現場限制

若場地不允許明火、加熱或清洗,我們會依現場設備安排合適的供餐方式。

公司供餐常見問題

服務與合作資訊

哪種方式最省事?

需看分發人力、餐具與回收條件,沒有單一答案。

盆菜適合小公司嗎?

可依人數、預算及現場盛裝條件評估。

員工餐廳一定要駐點嗎?

工作模式需依場地與服務範圍確認。

公司午晚餐與長期團膳

告訴我們地址、人數與用餐時間

無論是固定午餐、晚餐、工廠輪班餐或員工餐廳,我們都會依實際地點與餐數回覆可配合的供餐方式。

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楊梅中央廚房出餐

餐點由楊梅中央廚房製作,再依送餐地址、時間與餐數安排配送。

02

午餐、晚餐與員工餐廳

可詢問企業餐盒、工廠輪班餐、多據點配送及員工餐廳服務。

03

食安與保險資料

公司如需產品責任險、HACCP 或食安紀錄,可將需要的資料清單一併提供。

填寫企業供餐需求

歡迎公司與機構洽詢

提供地址、人數與預算,取得餐價與試吃時間

團膳餐價每餐 80 元起,一般建議每餐 50 餐以上。低於 50 餐仍可洽詢,請提供公司地點、餐數、餐別、供餐天數與預算,我們會一起討論可配合的價格與配送方式。